Nước Đá Vuông

Đá vuông trong suốt như pha lê, tan chậm, không làm loãng đồ uống - lựa chọn hàng đầu cho cocktail cao cấp, bar và sự kiện sang trọng.

Đá vuông khác đá mi và đá tám trước tiên ở hình khối: viên vuông dày, bề mặt phẳng, trong suốt tới cả phần lõi. Nhờ cấu trúc này, đá vuông tan chậm hơn và giữ hình khối lâu - điều kiện cần cho những ly đồ uống presentation là một phần của trải nghiệm.

Vì sao hình khối ảnh hưởng đến tốc độ tan? Tốc độ tan tỉ lệ với diện tích bề mặt tiếp xúc với đồ uống. Viên đá càng nhỏ, tổng bề mặt trên mỗi gram đá càng lớn, tan càng nhanh. Viên đá vuông dày có bề mặt trên thể tích thấp hơn - làm mát nhanh nhưng loãng chậm. Với cocktail khuấy (stirred) hoặc cold brew ủ lạnh, đây là tính năng quyết định.

Độ trong pha lê đến từ hướng đông có kiểm soát: khí và tạp chất được đẩy ra khỏi phần lõi trong quá trình cấp đông, không phải nhờ phụ gia trong suốt. Độ trong phụ thuộc nước đầu vào và quy trình đông - hai yếu tố LPA kiểm soát trên cùng dây chuyền khép kín với đá mi và đá tám.

Đá vuông phù hợp với đồ uống nào?

So với đá mi và đá tám: cả ba đều đạt chuẩn tinh khiết trên cùng dây chuyền, khác biệt nằm ở hình khối và tốc độ tan. So sánh đầy đủ theo menu tại bài "So sánh đá mi, đá tám, đá vuông" trên blog LPA.

Đá vuông LPA đang trong giai đoạn hoàn thiện cuối và sắp ra mắt. Quán bar, nhà hàng khách sạn cần đá vuông cho menu signature có thể để lại thông tin - LPA thông báo ngay khi sản phẩm chính thức phân phối.

Gọi hotline 028 3837 2854 (nhận đơn 24/7 - giao 7:00–22:00) hoặc nhắn Zalo để đăng ký nhận thông báo. Quán tại khu Quận 7 và lân cận xem dịch vụ cung cấp nước đá tại Quận 7 trên website.